美食
特色兰州牛肉面
特色兰州牛肉面承载甘肃省饮食文化，酸甜适中。中等掌握，133分钟制作，主食代表。
📊 营养参考（每份）
294
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
351克
牛肉
357克
辅料
葱
20克
葱
38克
葱
36克
香菜
15克
调料
料酒
26毫升
盐
5克
胡椒粉
2克
醋
16毫升
糖
5克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟