美食
甘肃嘉峪关烤肉
家常版甘肃嘉峪关烤肉，甘肃省风味，风味独特。中等易做，109分钟出锅，家庭主食首选。
📊 营养参考（每份）
332
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
449克
鹅肉
495克
鸡蛋
151克
辅料
芦笋
20克
白萝卜
67克
卷心菜
20克
丝瓜
66克
莲藕
77克
调料
陈醋
29克
泡菜
4克
芝麻酱
25克
小茴香
35毫升
桂皮
6毫升
酸菜
6克
孜然
40毫升
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟