美食

传统甘南牦牛肉

甘肃传统美食，甘南牦牛肉做法讲究

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 148次浏览

📊 营养参考（每份）

1059 热量 kcal

102 蛋白质 g

51 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 421g

螃蟹 591g

辅料

小白菜 22g

黄椒 45g

豌豆 16g

调料

雪菜 32g

咖喱粉 28ml

白糖 36ml

红糖 19g

胡椒粉 10g

陈醋 21g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 8分钟