美食

传统陇南油面茶

传统甘肃地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 98次浏览

📊 营养参考（每份）

264 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 285g

猪肚 447g

辅料

玉米 69g

芦笋 78g

调料

雪菜 18g

辣椒粉 34ml

孜然 34ml

甜面酱 30g

泡菜 9ml

酸菜 38ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 17分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 7分钟