美食

传统庆阳环县羊羔肉

甘肃特色

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 60次浏览

📊 营养参考（每份）

192 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 363g

鸡肉 358g

辅料

荷兰豆 55g

紫菜 75g

苋菜 66g

调料

老抽 32g

XO 酱 30g

黄豆酱 28g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 6分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

7

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟