美食
特色兰州牛肉面
经典甘肃 菜式，兰州牛肉面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
441
热量
kcal
28
蛋白质
g
7.2
脂肪
g
65.4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
389克
牛肉
374克
辅料
蒜
14克
姜
27克
调料
鸡精
4克
淀粉
20克
料酒
29毫升
盐
3克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟