美食

特色兰州牛肉面

经典甘肃菜式，兰州牛肉面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 467次浏览

📊 营养参考（每份）

158 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 287g

辅料

葱 21g

洋葱 46g

调料

糖 29ml

糖 16ml

胡椒粉 16ml

盐 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟