美食

麻辣灰豆子

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 377次浏览

📊 营养参考（每份）

1169 热量 kcal

114 蛋白质 g

57 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 295g

猪肉 394g

豆腐 447g

辅料

姜 27g

香菇 34g

洋葱 15g

木耳 32g

调料

醋 13ml

糖 21g

味精 6g

胡椒粉 28g

盐 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟