美食
秘制兰州牛肉面
地道甘肃 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
260
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
316克
牛肉
305克
辅料
香菜
42克
香菜
17克
调料
糖
10克
醋
15毫升
盐
3克
蚝油
11克
料酒
18毫升
老抽
15毫升
淀粉
19克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟