美食

传统酒泉糊锅

甘肃省传统传统酒泉糊锅,匠心独运。简单级别,51分钟制作,海鲜中的经典之作。

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 208次浏览

📊 营养参考(每份)

207 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 531克
鸡肉 160克

辅料

冬瓜 69克
青椒 33克

调料

辣椒粉 13毫升
米醋 19克
白酒 17毫升
番茄酱 36克

👣 制作步骤

1

猪肚洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肚大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟