美食
香辣灰豆子
经典甘肃 菜式，灰豆子 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
368
热量
kcal
25.9
蛋白质
g
25.9
脂肪
g
8.5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
225克
豆腐
417克
鸭肉
399克
辅料
木耳
20克
香菇
27克
胡萝卜
20克
调料
老抽
13毫升
醋
6毫升
料酒
13克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟