美食
传统灰豆子
甘肃省地道风味，传统灰豆子采用传统工艺制作，酥脆可口。适合困难级别厨师，烹饪时间约30分钟，汤羹佳品。
📊 营养参考（每份）
621
热量
kcal
61
蛋白质
g
31
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
496克
豆干
423克
辅料
红椒
20克
菠菜
20克
调料
花椒
3毫升
白糖
7毫升
黄豆酱
19毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟