美食

秘制兰州牛肉面

甘肃特色

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 226次浏览

📊 营养参考（每份）

278 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 335g

排骨 325g

辅料

红椒 10g

洋葱 44g

洋葱 19g

红椒 26g

调料

味精 13ml

料酒 6ml

胡椒粉 18g

糖 10ml

老抽 16g

料酒 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟