美食
正宗手抓羊肉
地道甘肃 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
855
热量
kcal
83
蛋白质
g
42
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
448克
羊排
380克
辅料
葱
36克
香菜
25克
调料
老抽
5毫升
鸡精
5克
醋
20毫升
淀粉
19克
料酒
27毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟