美食

正宗手抓羊肉

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 414次浏览

📊 营养参考（每份）

645 热量 kcal

62 蛋白质 g

31 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 400g

猪肉 218g

辅料

葱 21g

姜 15g

调料

料酒 10ml

鸡精 23g

醋 30g

老抽 22ml

酱油 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟