美食
传统手抓羊肉
甘肃省地道风味，传统手抓羊肉采用传统工艺制作，麻辣鲜香。适合简单级别厨师，烹饪时间约89分钟，热菜佳品。
📊 营养参考（每份）
371
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
477克
羊排
433克
辅料
香菜
30克
葱
11克
调料
盐
3克
鸡精
5克
老抽
6毫升
生抽
19毫升
糖
19克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟