美食
清蒸兰州牛肉面
地道甘肃 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
836
热量
kcal
81
蛋白质
g
40
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
422克
牛肉
385克
辅料
葱
29克
姜
14克
调料
淀粉
15克
老抽
5毫升
胡椒粉
4克
料酒
21毫升
鸡精
6克
生抽
25毫升
蚝油
17克
👣 制作步骤
1
面条处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将面条放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟