美食
经典敦煌驴肉黄面
甘肃 名菜，敦煌驴肉黄面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
236
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
399克
虾仁
359克
辅料
洋葱
65克
杏鲍菇
20克
海带
72克
胡萝卜
49克
蒜苗
64克
调料
泡菜
39克
料酒
26克
盐
6毫升
咖喱
31克
黄酒
31克
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟