美食
经典甘南牦牛肉
经典甘肃 菜式，甘南牦牛肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
231
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
349克
牛里脊
431克
辅料
黄瓜
47克
白菜
56克
调料
味精
2克
八角
6克
料酒
18毫升
生抽
23毫升
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟