美食

特色灰豆子

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 171次浏览

📊 营养参考（每份）

366 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 253g

豆腐 442g

辅料

胡萝卜 37g

姜 48g

调料

酱油 19ml

鸡精 22ml

料酒 25ml

糖 15g

酱油 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟