美食

正宗酿皮

地道甘肃 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 303次浏览

📊 营养参考(每份)

207 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 357克
排骨 230克

辅料

土豆 20克
39克
胡萝卜 50克
胡萝卜 21克

调料

料酒 22克
22克
酱油 23毫升
胡椒粉 2毫升
酱油 5克

👣 制作步骤

1

鱼肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱼肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟