美食

经典定西土豆

甘肃 经典美食,定西土豆 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 139次浏览

📊 营养参考(每份)

364 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 298克
鸽子 536克
鹌鹑 404克

辅料

芋头 20克
小白菜 35克
竹笋 68克

调料

胡椒粉 2毫升
白酒 5克
孜然 38毫升
辣椒粉 15毫升
芝麻酱 28毫升

👣 制作步骤

1

鲈鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲈鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟