美食

传统兰州牛肉面

甘肃名菜，兰州牛肉面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 94次浏览

📊 营养参考（每份）

111 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 262g

辅料

土豆 17g

姜 10g

青椒 13g

调料

生抽 5ml

鸡精 6g

盐 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟