美食
经典平凉羊肉泡馍
甘肃 传统美食，平凉羊肉泡馍 做法讲究
📊 营养参考（每份）
349
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊腩
387克
羊排
413克
辅料
蒜
112克
青椒
52克
红椒
125克
香菇
114克
调料
料酒
17毫升
糖
6克
八角
6克
生抽
30毫升
蚝油
18克
香叶
3克
桂皮
6克
👣 制作步骤
1
羊腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟