美食
经典白银酸烂肉
经典甘肃 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
150
热量
kcal
13
蛋白质
g
6
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸽子
251克
辅料
空心菜
42克
西红柿
67克
苦瓜
30克
菠菜
55克
红薯
69克
调料
香醋
11克
黄豆酱
18克
黄酒
31克
花椒粉
7毫升
👣 制作步骤
1
鸽子洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸽子大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟