美食

经典金昌羊肉垫卷子

甘肃名菜，金昌羊肉垫卷子传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 20次浏览

📊 营养参考（每份）

245 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 467g

辅料

青椒 10g

花菜 80g

调料

雪菜 21g

红酒 14ml

丁香 14g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 2分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 12分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 18分钟