美食
经典酒泉糊锅
甘肃省特色美食经典酒泉糊锅，匠心独运。难度中等，耗时51分钟，汤羹中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
146
热量
kcal
13
蛋白质
g
6
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
251克
辅料
杏鲍菇
72克
苦瓜
80克
芋头
61克
调料
泡菜
3克
番茄酱
37克
陈醋
16克
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟