美食

经典武威三套车

传承百年的甘肃省经典武威三套车,原汁原味。简单学习,113分钟呈现,凉菜文化精髓。

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 193次浏览

📊 营养参考(每份)

387 热量 kcal
37 蛋白质 g
19 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 413克
兔肉 276克
扇贝 229克

辅料

丝瓜 20克
青萝卜 54克
卷心菜 68克
冬瓜 63克
萝卜 35克

调料

番茄酱 20毫升
丁香 17克
花生酱 33克
6克

👣 制作步骤

1

贝类洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入贝类大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟