美食

经典酿皮

传承百年的甘肃省经典酿皮,软糯入味。困难学习,106分钟呈现,甜品文化精髓。

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 286次浏览

📊 营养参考(每份)

156 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 565克

辅料

香菜 74克
白萝卜 65克
木耳 67克
西红柿 20克

调料

酸菜 35毫升
黄豆酱 6克
番茄酱 27毫升
冰糖 22克
花椒 5毫升
桂皮 4毫升
29克

👣 制作步骤

1

豆干洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆干大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟