美食

香辣兰州牛肉面

甘肃名菜，兰州牛肉面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 152次浏览

📊 营养参考（每份）

170 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 480g

辅料

洋葱 28g

木耳 11g

调料

胡椒粉 30g

糖 15ml

味精 20ml

生抽 6ml

胡椒粉 12ml

盐 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟