美食

香辣手抓羊肉

甘肃名菜，手抓羊肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 448次浏览

📊 营养参考（每份）

299 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 368g

虾仁 349g

辅料

胡萝卜 37g

蒜 35g

香菇 32g

调料

糖 20ml

鸡精 10ml

料酒 15ml

胡椒粉 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟