美食
甘肃天水呱呱
实用素食甘肃天水呱呱，甘肃省特色，滑嫩细腻。简单程度，70分钟制作，家常必备。
📊 营养参考（每份）
211
热量
kcal
20
蛋白质
g
10
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
482克
辅料
杏鲍菇
55克
萝卜
48克
调料
米醋
20毫升
红酒
20克
泡菜
29毫升
花椒
6毫升
老抽
22毫升
黄酒
29毫升
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟