美食

秘制兰州牛肉面

甘肃特色

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 479次浏览

📊 营养参考（每份）

643 热量 kcal

60 蛋白质 g

30 脂肪 g

10 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 279g

虾仁 314g

辅料

蒜 34g

洋葱 49g

土豆 48g

青椒 37g

调料

生抽 29g

鸡精 25g

老抽 10ml

生抽 5g

糖 24g

盐 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟