美食

家常永登苦水玫瑰

地道甘肃 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 133次浏览

📊 营养参考(每份)

125 热量 kcal
11 蛋白质 g
6 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 272克

辅料

南瓜 51克
平菇 22克
玉米 20克
苋菜 27克

调料

丁香 33克
雪菜 6克
腐乳 34毫升
泡菜 31克

👣 制作步骤

1

鹌鹑洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟