美食
家常甘南牦牛肉
甘肃 传统美食，甘南牦牛肉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
460
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
331克
牛里脊
301克
辅料
西红柿
150克
白菜
103克
香菜
97克
调料
生抽
17毫升
醋
11毫升
料酒
22毫升
花椒
7克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟