美食

正宗手抓羊肉

经典甘肃菜式，手抓羊肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 434次浏览

📊 营养参考（每份）

165 热量 kcal

15 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 379g

辅料

胡萝卜 45g

洋葱 20g

红椒 20g

蒜 28g

调料

生抽 7g

酱油 23ml

鸡精 22ml

味精 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟