美食
家常定西土豆
甘肃 名菜，定西土豆 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
288
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑蛋
464克
螃蟹
413克
章鱼
234克
辅料
平菇
53克
荷兰豆
31克
芥蓝
62克
调料
黄酒
15毫升
白酒
23毫升
红糖
31克
胡椒粉
5毫升
腐乳
10毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟