美食

传统手抓羊肉

甘肃特色

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 142次浏览

📊 营养参考（每份）

267 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 372g

辅料

胡萝卜 40g

葱 19g

洋葱 27g

红椒 34g

调料

老抽 12ml

糖 6g

鸡精 6ml

醋 7g

糖 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟