美食
家常金昌羊肉垫卷子
家常金昌羊肉垫卷子，甘肃省代表菜，唇齿留香。口感独特，中等程度，16分钟烹饪，热菜精品。
📊 营养参考（每份）
656
热量
kcal
63
蛋白质
g
31
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊腩
438克
羊排
487克
辅料
红椒
147克
西红柿
42克
豆角
44克
香菜
111克
调料
鸡精
7克
老抽
13毫升
桂皮
3克
蚝油
18克
料酒
24毫升
👣 制作步骤
1
羊腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟