美食

红烧手抓羊肉

甘肃名菜，手抓羊肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 303次浏览

📊 营养参考（每份）

238 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 325g

辅料

姜 39g

洋葱 48g

洋葱 22g

调料

味精 12ml

酱油 18ml

鸡精 15g

胡椒粉 13ml

盐 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟