美食

家常武威三套车

家常甘肃 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 149分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 17次浏览

📊 营养参考(每份)

135 热量 kcal
12 蛋白质 g
6 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 413g

辅料

苦瓜 63g
洋葱 21g
紫菜 68g
卷心菜 49g

调料

番茄酱 28ml
胡椒粉 24ml
花生酱 36g
白糖 17ml
泡菜 34ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 15分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 13分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟
8

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟