美食
特色手抓羊肉
地道甘肃 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
679
热量
kcal
66
蛋白质
g
33
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
487克
羊排
496克
辅料
蒜
39克
葱
46克
蒜
16克
姜
23克
调料
鸡精
7克
糖
18克
胡椒粉
5克
老抽
12毫升
淀粉
13克
醋
11毫升
生抽
16毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟