美食

特色手抓羊肉

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 382次浏览

📊 营养参考（每份）

324 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 433g

辅料

香菇 50g

洋葱 22g

木耳 49g

调料

盐 21g

盐 29ml

胡椒粉 26ml

鸡精 20g

醋 26g

味精 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟