美食
特色兰州牛肉面
甘肃 特色
📊 营养参考（每份）
379
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
411克
牛肉
304克
辅料
香菜
14克
洋葱
31克
姜
24克
香菜
12克
调料
醋
20毫升
老抽
14毫升
糖
19克
蚝油
18克
生抽
27毫升
盐
4克
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟