美食
家常灰豆子
甘肃省地道风味，家常灰豆子采用传统工艺制作，酥脆可口。适合中等级别厨师，烹饪时间约29分钟，汤羹佳品。
📊 营养参考（每份）
181
热量
kcal
17
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
597克
辅料
竹笋
20克
冬瓜
58克
香菜
76克
调料
小茴香
35克
香叶
1克
沙拉酱
27克
白糖
7毫升
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟