美食

香辣灰豆子

经典甘肃菜式，灰豆子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 456次浏览

📊 营养参考（每份）

412 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 391g

羊肉 399g

辅料

红椒 49g

香菇 20g

青椒 30g

调料

胡椒粉 18ml

鸡精 5g

老抽 7g

酱油 27ml

老抽 7ml

糖 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟