美食
家常手抓羊肉
甘肃省传统家常手抓羊肉，麻辣鲜香。困难级别，97分钟制作，热菜中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
633
热量
kcal
62
蛋白质
g
31
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
462克
羊排
461克
辅料
葱
42克
葱
47克
蒜
37克
调料
料酒
28毫升
胡椒粉
2克
鸡精
7克
盐
6克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟