美食
家常兰州牛肉面
甘肃省地道风味，家常兰州牛肉面采用传统工艺制作，酸甜适中。适合中等级别厨师，烹饪时间约24分钟，素食佳品。
📊 营养参考（每份）
787
热量
kcal
77
蛋白质
g
38
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
355克
牛肉
407克
辅料
香菜
46克
葱
20克
调料
老抽
15毫升
料酒
15毫升
糖
16克
生抽
18毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟