美食
正宗手抓羊肉
地道甘肃 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
419
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
340克
羊排
472克
辅料
洋葱
10克
姜
37克
姜
45克
蒜
20克
调料
胡椒粉
4克
淀粉
11克
料酒
25毫升
糖
7克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟