美食

甘肃永登苦水玫瑰

甘肃地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 124分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 117次浏览

📊 营养参考（每份）

208 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 445g

鹅肉 233g

辅料

西兰花 72g

山药 22g

芦笋 77g

紫菜 63g

调料

腐乳 39ml

老抽 23ml

糖 24ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 14分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 19分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 10分钟

6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 15分钟