美食

清蒸灰豆子

甘肃经典美食，灰豆子做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 190次浏览

📊 营养参考（每份）

665 热量 kcal

65 蛋白质 g

32 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 411g

虾仁 223g

豆腐 329g

辅料

红椒 14g

姜 31g

胡萝卜 35g

香菇 42g

调料

酱油 15ml

生抽 14ml

生抽 5ml

味精 10ml

老抽 21g

鸡精 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟