美食

清蒸灰豆子

甘肃 经典美食,灰豆子 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 202次浏览

📊 营养参考(每份)

583 热量 kcal
56 蛋白质 g
28 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

378克
鲈鱼 438克

辅料

胡萝卜 70克
西红柿 128克
白菜 135克

调料

香叶 2克
20克
豆瓣酱 26克
鸡精 6克
11毫升

👣 制作步骤

1

鱼处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟