美食

红烧临夏手抓

甘肃特色

📍 ⏱️ 131分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 274次浏览

📊 营养参考（每份）

177 热量 kcal

17 蛋白质 g

9 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

泥鳅 512g

辅料

空心菜 11g

萝卜 33g

香菜 59g

蒜苔 27g

调料

黄豆酱 8g

番茄酱 3g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 14分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 19分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟