美食
香辣手抓羊肉
地道甘肃 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
307
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
405克
羊排
493克
辅料
蒜
27克
姜
24克
调料
老抽
5毫升
醋
12毫升
蚝油
19克
料酒
15毫升
胡椒粉
2克
淀粉
10克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟