美食

香辣手抓羊肉

地道甘肃风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 274次浏览

📊 营养参考（每份）

217 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 417g

牛肉 203g

辅料

土豆 28g

洋葱 18g

调料

生抽 14ml

酱油 21g

料酒 17g

味精 7g

味精 29ml

糖 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟